The Buffet - Mall Ciputra

The Buffet, restoran all-you-can-eat yang menyajikan berbagai macam jenis masakan yang populer yang ada di Indonesia, mulai dari makanan Eropa (pizza), Chinese (dimsum), Japanese (Sushi), Indonesia (Rujak), Arab (Kebab), dll (eskrim sampe kue tart)...

Harganya 1 orang sih ditulis Rp. 69.900,- tapi kalo
+ minum yang bisa direfill,
+ Service (11%)
+Tax (10%)
1 Orang jadi Rp. 103.663,-

Tapi The Buffet ini punya promo diskon 50% dengan menggunakan kartu kredit, Mall icip-icip menggunakan HSBC, didiskon makanannya doang 50%, jadi 1 orang Rp. 60.989,- (dengan syarat, makan maximal 2 jam)



Anak-anak dibawah 120 cm dapet potongan 50%



Sebuah poster terpampang besar-besar, makanan tersisa dikenakan Rp. 50.000,- per 100 gram... poster ini tidak ada catatan lain, misal catatan mengenai : kecuali tulang sisa makanan, kuah shabu-shabu, tusuk sate... jadi harap dihabiskan semua yach :) hehehe...


Shabu-shabu

di meja makan begitu kita duduk sudah langsung dihidangkan kuah shabu-shabu :


Yang putih tidak pedas yang merah pedas, kesamaannya adalah sama-sama ga enak... yang merah saking pedasnya, sehingga ketika direbus, meskipun yang putih lebih sedikit dari yang merah, yang merah pasti mendidih duluan... berikut makanan yang sebaiknya dimasukan ke kuah ini :


makanan yang buat direbus, jadi jangan langsung dimakan, pokoknya jangan...


Dimsum



gak menarik yach, hehehe... gara-gara saya ambilnya satu-satu kali yach ? rasanya sih biasa aja... tidak ada istimewanya...


Makanan campur-campur



Di piring ini ada Tempura Bombay, bebek panggang, sushi, sama sapi apa gitu... beberapa enak, beberapa tidak, salah satunya yang tidak enak adalah sushi...

Sushi yang disajikan dagingnya entah ikan apaan, tidak pernah kulihat, dan warnanya tidak natural... selain itu, rasanya asam...

Saya menggemari bebek dan ayam panggang di The Buffet, tapi :





Kosong bos, abis... kelihatannya dua makanan ini juga populer, dan The Buffet pelit-pelit dalam mengeluarkannya, mereka punya jamnya sendiri untuk keluarin makanan... karena ketika ditanya :
gw : "Mas, bebeknya keluarin lagi donk..."
dia (sambil liat jam) : "Nanti pak, 1/2 jam lagi"

1/2 jam kemudian di piring saya (hohoho) :



Desert

Desert di The Buffet ada macem-macem, mulai dari tart, agar-agar, es krim, kue jajanan pasar, es campur, buah-buahan, dan lain-lain...


ini nanas, bukan keju - ambil sendiri


Es Campur - ambil sendiri, tapi wadahnya ternyata kudu nyolong dari konter es krim


Es Krim - diambilin sama kokinya kreasikan sesuka hatimu


Crepes - 20 menit menunggu sampai pada kesimpulan : Bikin sendiri ?




Nilai :

• Kebersihan : 4/10 - di beberapa tempat seperti di tempat es campur : Jorok
• Pelayanan : 3/10 - lebih sering dicuekin ditinggal ngobrol sama pelayan, koki juga jawab ga pake sopan santun...
• Rasa makanan : 5/10 - sebagian besar biasa aja, ga ada istimewanya...
• Harga : 6/10 - untuk All you can eat (in 2 hours), harga diskonnya termasuk oke lah, tapi ketentuan 2 jam maksimal tidak begitu bijak menurutku...
  
• Suasana restoran : 7/10 - harus kuakui, suasananya cukup oke...
  

Pisa Cafe and Resto

Diskon 50% hari ini benar-benar membuat Pisa Cafe and Resto kelabakan, antrian orang yang ingin memanfaatkan diskon 50% yang hanya diadakan satu hari ini saja benar-benar membuat Pisa Cafe and Resto menjadi pusat perhatian.. Pegawai yang seakan tidak siap dengan pengunjung Mall Pluit Junction yang gila diskon terlihat panik dibelakang tapi tetap berusaha ramah kepada semua orang.. Terlihat beberapa ncik-ncik dengan suaranya yang khas berusaha menyerobot antrian, seakan menganggap semua yang menunggu itu fansnya yang telah menunggu dia dari tadi.. Raut wajah kesal terlihat di muka-muka orang yang menunggu.. well, setidaknya itu yang kulihat ketika menunggu pesanan, hehehe... datang pagian hanya membuatku menunggu sebentar, hehe..

Pemandangan seperti; melihat kursi untuk 4 orang diduduki 7 orang dewasa, membuat menunggu tidak terlalu membosankan, pegawai sibuk mondar-mandir dan terkadang salah bawa pesanan juga menghiasi hari itu.. mereka bekerja keras seakan lupa pelanggan bisa mendengar, kata-kata seperti "itu yang piringnya kosong angkatin biar cepet perginya" pun tidak luput kudengar..

Akhirnya setelah cukup lama menunggu, makanan pun datang...

1. Snack Platter (Rp. 42.500,-) - Appetizer


2 pcs Ikan, 2 pcs Jamur goreng, 2 pcs roti dengan daging dan cream, kentang goreng.. kalau datang berdua seperti saya, satu orang dapet satu pcs.. kalau datang berempat, masih bisa dibagi dua masing-masing.. kalo datang bertujuh ? pesen satu lagi, hehe.. karena saya datang berdua sama yayang, abis makan appetizer ini kami kenyang... (-_-") Please note: Jamurnya enak.. (^__^)

2. Lasagna Al Forno (Rp. 52.500,-)


Satu hal yang saya jaga dari awal ketika membuat Mall icip-icip adalah tidak menambahkan bumbu apapun ke dalam makanan yang disajikan, termasuk saos, garam, merica, sambal, atau apapun itu, saya mencoba menyajikan kembali apa yang disajikan oleh chef tanpa campur tangan saya.. tapi, untuk kasus ini, saya menyarankan pada anda, pakailah saos, atau garam, atau sambel, atau apapun itu yang anda suka ketika memakan Lasagna ini.. jujur saja saya tidak dapat menghabiskan ini tanpa bantuan garam.. Selain itu, Lagsana yang cukup hambar ini memiliki tekstur yang sangat lembut, seperti tahu, memotongnya harus dengan hati yang bersih dan tulus atau kamu akan berakhir dengan bubur lagsana...

3. Ribs Eyes (Rp. 117.000,-)


Oke, harganya memang mahal, tapi gigitan pertama benar-benar berkesan.. Daging di grill tidak terlalu matang membuat dagingnya lembut namun uratnya atau minyaknya atau apapun itu jadi alot.. butuh waktu tiga sampai lima menit untuk saya sampai saya memutuskan untuk menyerah dan menelan dengan bantuan air..

4. Nicola Fiesta & Special Pisa Punch (Rp. 31.000,- & Rp. 29.500,-)


Nicole Fiesta adalah minuman yang berwarna coklat dengan krim diatasnya, ini adalah kopi dicampur dengan eskrim Vanila yang diblend ke kopinya dan krim diatasnya.. Ide tentang rasa kopi dan vanila ini cukup baik dan rasanya pun cukup enak..

Special Pisa Punch adalah minuman yang berwarna hijau di gambar, saya lupa campuran yang dijelaskan pelayannya, tapi yang pasti ada sirup pala, dan rasanya asam segar.. minuman ini bisa menghilangkan rasa eneg karena kekenyangan..

5. Pizza Saporita (Rp. 85.000,-) -Take away






Pizza dari Pisa Cafe and Resto memakai roti yang tipis dan pinggiran yang garing, begitu juga pizza yang menurut pelayannya ini paling laris dibeli hari itu.. Rasanya cukup enak, memakai sebutir telur rebus yang dipotong-potong, buah Olive, bawang bombai, Beef Salami, dan lain-lain.. Pizza dari Pisa Cafe and Resto yang di Menteng memakai tungku batu dan kayu bakar ketika memanggang Pizzanya, tapi di Pluit Junction ini hanya memakai oven saja.. Kamu perlu mencobanya kalau merasa bahwa kamu terlalu sering makan Pizza dari Pizza Hut.. hehe..

Total + Service + Tax : Rp. 424.710,-
Discount : Rp. 212.355,-



Nilai :

• Kebersihan : 7/10 - lihat kotak Pizza nya ?
  
• Pelayanan : 8/10 - karena ramai, ketika sedang menghabiskan minum, pelayan sudah melap mejanya (supaya cepet pergi ?).
• Rasa Makanan : 7/10
• Harga : 8/10 - worthed lah..
• Suasana Restoran : 7/10
  

Fishchips Pizza - Pizza Hut

Hari ini saya semangat untuk makan Japanese Food lagi..! Namun saya gagal icip-icip di Restoran Japanese Food baru bernama "Mame" di Pluit Junction... Padahal Mame sudah jadi incaran saya sejak minggu lalu, waktu itu saya mengintip dari bioskop 21 di Emporium Pluit dan terlihat beberapa orang duduk-duduk bersenda gurau di dalam restoran saat itu... tapi hari ini saya menyadari kalau orang itu adalah karyawan mereka sendiri yang diharuskan masuk meskipun tidak ngapa-ngapain... "Restorannya belum selesai dibuat..." kata si satpam...

Ya, itu sudah terjadi, lantas Mall icip-icip mau jualan apa ya ? Saya melihat Cafe Pisa baru buka di Pluit Junction, tapi kata yayang ada diskon 50% pada tanggal 23 January 2009, hehe, nanti aja deh icip-icipnya, biar bisa banyak, hahaha... Ayo kesono tanggal 23 nanti..! Kami lantas menyeberang ke Emporium Pluit, karena sekalian mau inspeksi Carrefour yang baru dibuka...

Suasana tahun baru imlek makin terasa begitu sampai di Emporium Pluit, barongsai menari-nari menghampiri pengunjung, lagu chinese diputar, hiasan-hiasan khas tahun baru imlek terpasang dimana-mana, dan bahkan orang-orang mulai memakai bahasa chinese dimana-mana... dengan semangat imlek pun saya lantas menuju ke Sushigroove..!

Sesampainya di Sushigroove, ternyata tempat yang non-smoking penuh, sementara yang smoking areanya masih ada tempat... ketika ditawari untuk duduk di smoking area, kami menolak mentah-mentah sementah sushi salmon... Masih dengan semangat makan Japanese Food dan Tahun baru imlek, kami mencoba mencari tempat makan lain...

Baru jalan sedikit terlihat banner Pizza jenis baru yang seakan memanggil kami, Fishchips..!! kurasa pizza baru ini juga oke untuk diicip-icip, dan lagi sedikit bisa disangkutin ke Japanese Food.. Karena Japanese Food kan biasanya memakai ikan, hehehe..

Cheesy Bites Personal Fishchips (Rp. 31.818,-)

Pada menu :


Aslinya (ukuran personal)




Pizza yang satu ini memiliki rasa yang manis-manis asam, karena saos yang digunakan adalah saos tomat dan semacam mayonaise, bahkan bombainya pun terasa manis... Ikan yang dipakai cukup lembut dan tidak terlalu kering, sepertinya ikan kakap, dan, chips yang digunakan sepertinya adalah Lays rasa rumput laut...!!


Chips yang dicurigai digunakan oleh Pizza Hut

Overall rasa Pizza ini cukup enak, meskipun tidak berkesan apa-apa bagi saya selain Lays-nya, buktinya ketika selesai makan saya sempat lupa, pizza apa yang baru saja saya makan.. tetapi benar, I have nothing to complain about this pizza... ini cara baru menikmati Fish and Lays... Oops, maksud saya Fish and Chips..

Fettuccine Beef (Rp. 30.000,-)

Pada menu


Aslinya


Saus Fettuccine yang seperti susu ini mendominasi rasa dari Fettuccine, Jamur dan Beef Slice yang diletakan terpisah dari Fettuccine seakan memberi gambaran cara menyusun makanannya, pertama atur letak beef slice pada piring, letakan jamur, masukan Fettuccine, siram dengan sausnya, sajikan selagi hangat...

Orange Lychee Sparkle (Kosong)



Minuman yang di klaim sebagai teman Fishchips Pizza ini sedang entah ada dimana, dia telah meninggalkan temannya sendirian di Pizza Hut, hehe.. kamu harus coba minuman ini, rasanya segar seperti yang di klaim, hanya saja saya baru tau ternyata dia temannya si Fishchips.. sayangnya sedang tidak tersedia, karena suppliernya tidak lagi mengirim sodanya... gara-gara itu saya memesan Aqua botol...

Kalau dipikir-pikir, ketika pertama kali Parmesan Cheese tidak disediakan oleh Pizza Hut, alasannya adalah suppliernya tidak lagi mengirimkan, kemudian Chicken Ribs pun sempat kosong dengan alasan yang sama... sepertinya mereka ada masalah dengan suppliernya yach... hehe...

Oke, that's it... lain kali saya bagikan tips untuk mendapatkan salad gratis dari Pizza Hut... hehe..

Total + Tax : Rp. 82.000,-



Nilai :

• Kebersihan : 7/10 - Jangan lupa untuk lap garpu, pisau, dan piring sebelum digunakan...
  
• Pelayanan : 8/10 - Kata-kata sapaan yang dihafal membuat suasana kurang hangat..
• Rasa Makanan : 7/10 - Fishchips ? Ya oke lah... :)
• Harga : 7/10 - Rasanya Pizza Hut makin lama makin mahal yach...
• Suasana Restoran : 8/10